美味しいラーメン!
何度もご紹介している
上田原にある丸木屋さん。
いつも中華そばになってしまい、
今までつけ麺を食べた事がなかったので、
寒い今日にピッタリと、
辛つけ麺をオーダー。
辛いけど体があたたまる。
つけだれは、無化調の
カツオ、煮干し、鶏ガラなど
沢山の具材から出る
出汁は、本当に優しい味。
そして色々な材料から出る、出汁はが
上手く調和している。
本当に素晴らしい!
麺は自家製麺。
太麺でしっかりつけ汁に
絡んで、美味しい。
皆さまも、是非行ってみてください。
優しいお味、虜になりますよ。