別所温泉 旅館中松屋の女将ブログ
創業165年のお味流石です‼️
中松屋
2020年10月30日 12:13
先日私に素敵なお着物をくださる
新潟のお客様より、
新潟高田にある、池田屋さん。
創業165年老舗和菓子屋さん。
こちらの、養老は、
明治末頃に日持ちのする
製法を研究して考え出したもの。
卵黄を踏んだんに使った
きみ餡を極上の小麦粉と卵を主に、
生地で包んで焼いた、
カステラまんじゅうです。
やはり、老舗のお味。
甘さもちょうど良く。上品なお味。
あー美味しい。
スタッフみんなで頂きました。
御馳走様でした。
有難う御座います。
伺ってみたいお店です。
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