昨日のレモン酢　作り方
掲載するの忘れていました！



用意するもの

酢　
400ml
純米酢、玄米酢、黒酢、リンゴ酢
などの果実酢でも良い。

レモン
180g
1個半から2個ぐらい
皮ごと漬けるので、出来たら
無農薬のものを。
でなければ、お湯をかけながら、
表面をごしごし洗う。

氷砂糖
180g
代わりに　黒砂糖、上白糖、
キビ砂糖などでもよい。
その場合は、沈殿しやすいので
よく混ぜる。

今回、私は黒酢　有機の黒糖がツルヤで
安く売っていたので、黒糖に。
だから、こんなに黒いけど、、


1
レモンを輪切りにする。

2
瓶に、レモンと砂糖を入れ、酢を
注ぐ。

3
ふたをせずに、電子レンジで加熱する。
500wなら、1分20秒、600wなら、１分程度。

かすみちゃんが何故電子レンジに
かけるのかを仕切りと
聞いてくるが、理由は分からない。
ただ、レシピどおりに。笑。

4.
電子レンジから瓶を取り出し、
ふたをする。常温で
12時間　おいたら出来上がり！

簡単ですよね。
次回は写真入りで作ってみますね。

私は大体大さじ1
コーヒーカップに温かい白湯に
入れて飲んだり、
朝イチで　2杯のんでます。
朝から、目が覚め　元気になるのが分かる！
これは　本当！

あと暑い日は、炭酸水で割ったり
皆様是非おすすめですよ。