先日私に素敵なお着物をくださる
新潟のお客様より、

新潟高田にある、池田屋さん。
創業165年老舗和菓子屋さん。

こちらの、養老は、
明治末頃に日持ちのする
製法を研究して考え出したもの。
卵黄を踏んだんに使った
きみ餡を極上の小麦粉と卵を主に、
生地で包んで焼いた、
カステラまんじゅうです。



やはり、老舗のお味。
甘さもちょうど良く。上品なお味。

あー美味しい。
スタッフみんなで頂きました。
御馳走様でした。
有難う御座います。

伺ってみたいお店です。